¿Qué es la Mostaza Inglesa? La mostaza inglesa es una salsa picante y condimento muy popular en la gastronomía británica. Se elabora a partir de semillas de mostaza marrón, vinagre, agua, sal y otros ingredientes, como la cúrcuma, que le dan su característico color amarillo. Esta salsa se ha vuelto tan icónica en la cultura […]
Cumberland Gröstl: Un delicioso plato típico de la región de Tirol en Austria La gastronomía de Austria es reconocida a nivel mundial por su riqueza y variedad, y una de las regiones que más se destaca en este aspecto es Tirol. Ubicada en el corazón de los Alpes, esta región cuenta con una tradición culinaria […]
El queso Shropshire Blue es un queso inglés de origen desconocido, pero que se ha convertido en uno de los quesos más populares del Reino Unido. Este queso de pasta azul es conocido por su sabor fuerte y su color anaranjado distintivo, y es un ingrediente esencial en muchas recetas tradicionales inglesas. Play on YouTube […]
El delicioso queso Lancashire El queso Lancashire es uno de los tesoros gastronómicos del Reino Unido. Originario del condado de Lancashire, en el norte de Inglaterra, este queso ha sido parte de la cultura y la historia de la región durante siglos. Con su sabor único y su textura cremosa, es una verdadera delicia para […]
Play on YouTube Introducción El queso Lincolnshire Poacher es un queso inglés de origen campesino que se produce en la granja Ulceby Grange en Lincolnshire, Inglaterra. Este queso es un verdadero tesoro de la región, con una historia que se remonta a más de 200 años. Origen El Lincolnshire Poacher se creó por primera vez […]
Stargazy Pie: la deliciosa y curiosa tarta de pescado La Stargazy Pie es un plato típico de la cocina inglesa, originario del pueblo pesquero de Mousehole en Cornualles. Se trata de una tarta salada elaborada con pescado y cubierta por una capa de hojaldre, pero lo que la hace realmente especial es su peculiar presentación […]
Play on YouTube ¿Qué es el Manchester Tart? El Manchester Tart es un postre tradicional de la ciudad de Manchester, Inglaterra. También conocido como Manchester Pudding, este dulce es una mezcla de sabores que refleja la rica historia de la ciudad y su influencia en la gastronomía británica. Orígenes del Manchester Tart Aunque su nombre […]
Cornish Hevva Cake: un delicioso postre tradicional La gastronomía británica es famosa por sus platos contundentes y llenos de sabor, pero también esconde algunos tesoros culinarios más desconocidos. Uno de ellos es el Cornish Hevva Cake, un delicioso postre tradicional de Cornualles, en el suroeste de Inglaterra. Este pastel, también conocido como “hevva buns” o […]
Las deliciosas Faggots (albóndigas de carne) Las faggots son un plato tradicional de la cocina británica, también conocidas como albóndigas de carne. Aunque su nombre pueda sonar extraño, estas albóndigas son realmente deliciosas y muy populares en Inglaterra y Gales. Las faggots están hechas principalmente de carne de cerdo, aunque también pueden incluir otros tipos […]
Introducción El queso Cornish Yarg es un queso semi-suave originario de Cornwall, Inglaterra. Este queso es conocido por su peculiar sabor y por estar envuelto en hojas de ortiga, lo que le da una apariencia única. En este artículo hablaremos más en detalle sobre este delicioso queso y su historia. Play on YouTube Origen e […]