Introducción En la gastronomía británica, hay un ingrediente que destaca por su sabor único y versatilidad en la cocina: el Branston Pickle. Esta mezcla de verduras encurtidas y especias ha sido un elemento básico en las mesas de los hogares ingleses desde su creación en 1922. Origen e historia El Branston Pickle fue creado por […]
Introducción La jalea de grosella roja, también conocida como jalea de grosella, es un delicioso acompañamiento para muchos platos, desde carnes hasta postres. Esta jalea de color rojo brillante es una deliciosa adición a cualquier comida y es fácil de hacer en casa. En este artículo, te explicaremos qué es la jalea de grosella roja, […]
¿Qué es Oxford Sauce? Oxford Sauce es una salsa muy popular en Inglaterra, especialmente en la ciudad de Oxford. Se trata de una salsa agridulce que se utiliza principalmente como aderezo para carnes y verduras. Origen de la salsa La historia de Oxford Sauce se remonta al siglo XIX, cuando un chef del famoso Magdalen […]
¿Qué es el Banoffee Pie? El Banoffee Pie es un postre originario de Inglaterra, que se ha vuelto muy popular en todo el mundo. Su nombre proviene de la combinación de dos palabras: banana (plátano en español) y toffee (caramelo). Es una deliciosa tarta fría que combina una base de galletas, con un relleno de […]
¿Qué es el Plough Cake? El Plough Cake es un postre tradicional de la cocina británica que se consume principalmente en el norte de Inglaterra. Se trata de un pastel elaborado con frutas secas, especias y avena, que se suele servir durante la época navideña. Aunque su origen no está del todo claro, se cree […]
La salsa marrón, también conocida como salsa inglesa o salsa Worcestershire, es una de las salsas más populares y versátiles en la gastronomía. Su origen se remonta al siglo XIX en Inglaterra, donde se creó como una alternativa a la salsa de soja china. Aunque su nombre pueda llevar a confusión, esta salsa no contiene […]
Staffordshire Oatcakes: el desayuno tradicional de Inglaterra Si eres un amante de los desayunos, seguramente ya habrás probado los típicos pancakes o waffles americanos, pero ¿has oído hablar de los Staffordshire Oatcakes? Este delicioso plato típico de la región de Staffordshire en Inglaterra, es una opción perfecta para aquellos que buscan un desayuno diferente y […]
Introducción El Melton Mowbray Pork Pie es un plato típico de la ciudad de Melton Mowbray, ubicada en el condado de Leicestershire en Inglaterra. Se trata de una tarta salada rellena de carne de cerdo, considerada como una de las especialidades gastronómicas más famosas de Gran Bretaña. Su origen se remonta al siglo XVIII y […]
Un postre tradicional británico: Eccles Pudding El Eccles Pudding es un postre clásico y tradicional de la cocina británica que ha sido disfrutado por generaciones. Originario de la ciudad de Eccles, en el condado de Lancashire, este delicioso postre ha ganado popularidad en todo el Reino Unido y en el mundo. El Eccles Pudding es […]
¡Bienvenidos al mundo del Picnic Pie! Si eres amante de los picnics al aire libre, seguro que has oído hablar del Picnic Pie. Esta deliciosa y versátil comida se ha vuelto muy popular en los últimos años, y no es de extrañar, ya que es perfecta para llevar en cualquier ocasión. Desde un día en […]